Resep Rendang Gori Ala Padang

How to cook Rendang Padang Singapore Food from singaporelocalfavourites.com

Memasak Rendang Gori Ala Padang

Rendang Gori adalah salah satu makanan khas Padang yang dibuat dari daging sapi yang diolah dengan rempah-rempah yang kaya akan bumbu. Resep rendang gori yang terkenal di Padang ini akan menyajikan masakan yang lezat, gurih dan beraroma rempah-rempah yang khas. Resep rendang gori ini membutuhkan waktu yang cukup lama, mengingat proses pengolahan daging sapi agar menjadi rendang. Tetapi jika Anda mengikuti resep ini dengan benar, maka Anda akan mendapatkan masakan yang istimewa.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Rendang Gori

Untuk memasak Rendang Gori ala Padang, Anda perlu mempersiapkan bahan-bahan berikut: - 1 kg daging sapi - 2 liter air - 5 siung bawang putih, haluskan - 3 buah cabai merah, haluskan - 2 buah jahe, haluskan - 1/2 sendok teh garam - 1/2 sendok teh gula pasir - 1/2 sendok teh merica bubuk - 1/2 sendok teh ketumbar bubuk

Langkah-Langkah Memasak Rendang Gori

1. Panaskan air dalam panci hingga mendidih. 2. Masukkan daging sapi dan masak hingga empuk, lalu tiriskan. 3. Tumis bawang putih, cabai merah, jahe, garam, gula pasir, merica bubuk, dan ketumbar bubuk hingga harum dan matang. 4. Masukkan daging sapi yang sudah direbus tadi dan aduk hingga bumbu meresap ke dalam daging. 5. Masak hingga air habis dan daging sapi empuk. 6. Rendang Gori siap disajikan.

Cara Menyajikan Rendang Gori Ala Padang

Rendang Gori ala Padang biasanya disajikan bersama nasi putih hangat, tahu goreng, dan lalapan. Sajikan juga sambal kecap untuk menambah citarasa gurih.

Manfaat Makan Rendang Gori Ala Padang

Makan Rendang Gori ala Padang bisa memberikan manfaat seperti berikut: - Menambah energi. Daging sapi yang digunakan sebagai bahan utama memiliki kandungan protein yang tinggi, yang bisa meningkatkan energi Anda dan menjaga kesehatan. - Meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Bumbu-bumbu yang terdapat dalam Rendang Gori ala Padang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang dapat membantu dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda. - Membantu dalam pencernaan. Rempah-rempah yang terkandung dalam Rendang Gori ala Padang dapat membantu dalam pencernaan dan memberikan nutrisi yang diperlukan untuk menjaga tubuh Anda sehat.

Resep Rendang Gori Ala Padang yang Lezat

Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat menikmati masakan Rendang Gori ala Padang yang lezat dan gurih. Selamat mencoba dan rasakan sensasi kuliner yang istimewa!