Resep Gulai Kepala Ikan Patin Bumbu Kuning

23 Makanan Khas Pekanbaru yang Unik dan Wajib Untuk Dicoba
23 Makanan Khas Pekanbaru yang Unik dan Wajib Untuk Dicoba from www.thelittlesnacks.com

Siapa Saja Bisa Membuat Gulai Kepala Ikan Patin Bumbu Kuning

Gulai kepala ikan patin bumbu kuning merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sudah ada sejak lama. Masakan ini biasanya terbuat dari kepala ikan patin, bumbu kuning, dan bumbu lainnya. Rasa yang dimilikinya cukup kuat dan gurih, sehingga banyak orang yang menyukainya. Untungnya, membuat masakan ini cukup mudah. Berikut adalah resep membuat gulai kepala ikan patin bumbu kuning.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan

Untuk membuat gulai kepala ikan patin bumbu kuning, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut ini:

  • Kepala ikan patin sebanyak 4 ekor
  • Bawang merah sebanyak 6 siung
  • Bawang putih sebanyak 4 siung
  • Kunyit sebanyak 1 sendok teh
  • Jahe sebanyak 2 cm
  • Ketumbar sebanyak 1 sendok teh
  • Kemiri sebanyak 1 butir
  • Garam sebanyak 1 sendok teh
  • Gula sebanyak 1 sendok makan
  • Kelapa parut sebanyak 1/4 cangkir
  • Daun jeruk sebanyak 2 lembar
  • Daun salam sebanyak 2 lembar
  • Air sebanyak 2 liter

Cara Membuat Gulai Kepala Ikan Patin Bumbu Kuning

Setelah semua bahan-bahan tersedia, tahap selanjutnya adalah membuat gulai kepala ikan patin bumbu kuning. Caranya adalah sebagai berikut:

  1. Cuci bersih kepala ikan patin hingga bersih.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kemiri menggunakan blender.
  3. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bahan yang sudah dihaluskan tadi hingga harum.
  4. Tambahkan kunyit, jahe, garam, gula, dan kelapa parut. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  5. Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan kepala ikan patin.
  6. Masak hingga air menyusut dan ikan patin matang sempurna.
  7. Tambahkan daun jeruk dan daun salam. Aduk rata, lalu masak hingga bumbu meresap.
  8. Angkat dan sajikan gulai kepala ikan patin bumbu kuning.

Apa Saja Manfaat Memakan Gulai Kepala Ikan Patin Bumbu Kuning?

Gulai kepala ikan patin bumbu kuning bukan hanya enak dimakan, tapi juga punya banyak manfaat untuk kesehatan. Beberapa manfaatnya antara lain:

  • Meningkatkan daya tahan tubuh, sehingga tidak mudah terserang penyakit.
  • Mengandung kalori yang cukup tinggi, sehingga dapat menambah energi.
  • Mengandung zat besi, sehingga dapat membantu mengurangi anemia.
  • Mengandung vitamin A, B, dan C yang tinggi, sehingga dapat memperkuat tulang dan gigi.
  • Mengandung kolesterol yang rendah, sehingga aman dikonsumsi bagi penderita kolesterol tinggi.

Simak Juga

Selain gulai kepala ikan patin bumbu kuning, ada juga masakan lain yang enak dan sehat. Misalnya, gurame bakar sambal ijo, ayam goreng kremes, atau karedok. Semuanya bisa Anda coba di rumah.

Anda Siap Mencoba Membuat Gulai Kepala Ikan Patin Bumbu Kuning?

Jadi, itulah resep membuat gulai kepala ikan patin bumbu kuning. Jika Anda siap mencoba membuatnya di rumah, segera lakukan saja. Selamat mencoba!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kayu Bakar – Jenis, Pemanenan, Nilai Kalor, Penggunaan & Pemanfaatan

Gambar
Pemanfaatan hutan sudah dikerjakan oleh manusia sejak dahulu. Kegiatan mempergunakan hutan tersebut bertujuan untuk menerima jasa lingkungan, mempergunakan hasil hutan kayu dan hasil hutan non kayu , serta memungut hasil hutan kayu dan bukan kayu dengan tetap menjaga kelestarian hutan demi kesejahteraan masyarakat. Salah satu pemanfaatan kawasan hutan paling sederhana yakni untuk mencukupi kebutuhan sehari-hari penduduk sekitar hutan, contohnya penggunaan kayu untuk materi bakar. Berdasarkan sifat mekanik kayu, kayu dengan kekuatan belah rendah adalah jenis yang paling baik untuk kayu materi bakar. Daftar Isi Apa Itu Kayu Bakar? Pemanenan Kayu Jenis Kayu Bakar Penggunaan Kayu Bakar Nilai Kalor Pemanfaatan Pohon Apa Itu Kayu Bakar? Kayu bakar ialah semua jenis bahan kayu yang dikumpulkan lalu digunakan selaku materi bakar. Kayu yang digunakan untuk materi bakar lazimnya tanpa lewat proses khusus, selain pengeringan dan pemotongan. Oleh karena itu, bab kayu seperti kulit kayu, mata ka...
Baca selengkapnya

How To Quickly Relieve A Sore Throat In 2023

Gambar
7 Cara Mengobati Radang Tenggorokan Secara Alami YouTube from www.youtube.com How to Quickly Relieve a Sore Throat in 2023 Introduction Having a sore throat can be an unpleasant experience. It can be difficult to swallow, talk and even breathe. Fortunately, there are several remedies that can help in relieving the discomfort associated with a sore throat. In this article, we will discuss some of the most effective ways to quickly get rid of a sore throat in 2023. Drink Warm Fluids One of the simplest and most effective remedies for a sore throat is to drink warm fluids. This helps to soothe the throat and reduce the pain and discomfort. Warm fluids such as herbal tea, warm water with honey and lemon, or warm broth can help to reduce inflammation in the throat and provide relief from the soreness. Gargle Salt Water Gargling salt water is another effective remedy for a sore throat. To make a saltwater gargle, mix about 1 teaspoon of salt in a cup of warm water. Swish the solution around ...
Baca selengkapnya

How To Cure Swollen Gums And Toothache Naturally In 2023

Gambar
Obat Sakit Gigi Gusi Bengkak Secara Alami PeRAWATan Kesehatan Tubuh from www.youtube.com How to Cure Swollen Gums and Toothache Naturally in 2023 Introduction Swollen gums and toothache can be very painful and uncomfortable. It can cause a lot of discomfort, and can sometimes be hard to treat. Fortunately, there are a variety of natural remedies and treatments that can be used to ease the pain and reduce the swelling. In this article, we will discuss how to cure swollen gums and toothache naturally in 2023. 1. Use Essential Oils Essential oils are a great way to treat swollen gums and toothache. Some of the best essential oils for treating these conditions include clove, peppermint, and tea tree oil. Clove oil can help reduce inflammation, while peppermint and tea tree oil can help reduce pain and discomfort. To use these oils, simply dilute a few drops with a carrier oil such as coconut or olive oil, and apply to the affected area. 2. Rinse with Salt Water Salt water is a gr...
Baca selengkapnya